Migrera från Dubai till Kanada som kock

 

Jag heter Aniketh och är kock till yrket. Det här är berättelsen om min resa från Dubai till Kanada. Jag skulle vilja dela med mig av min resa för att säkra permanent uppehållstillstånd i Kanada och de utmaningar och triumfer jag stötte på under processen.

 Matlagning har alltid intresserat mig. Från min barndom var jag alltid fascinerad av matlagning och såg det som en kreativ process. Jag älskade idén att blanda vissa ingredienser, bearbeta dem och sedan laga dem för att skapa en maträtt som alla kommer att uppskatta. Jag har alltid provat nya rätter hemma ända sedan jag fick laga mat med eld.

Inledande resa

I jakten på min dröm om att bli kock gick jag på en kulinarisk kurs efter att ha avslutat min skola. Matlagning var inte bara en hobby för mig, jag ville göra det till mitt yrke. En karriär som kock var spännande för mig.

Kulinariska konster ger en uppsjö av spännande anställningsmöjligheter. Som kock kan du skapa menyer för att passa varierande smaker och kostpreferenser, upprätthålla matkvalitetsstandarder och hålla reda på inventering. Det här är jobbet för dig om du har ett äventyrligt tänkesätt, tycker om att laga mat och är kreativ.

Livsmedelscertifieringssektorn har vuxit med stormsteg de senaste åren. Konsumenterna blir alltmer medvetna om kraven på livsmedelssäkerhet, såväl som näringsmässig och ekologisk konsumtion.

Nyckelintressenter antar nya mandat i efterdyningarna av rigorösa lagar och förordningar som införts av regeringar runt om i världen. Besöksnäringen fortsätter att växa varje år och det kommer även efterfrågan på kockar att växa. Som kock sträcker sig dina alternativ från att arbeta på kryssningsfartyg till att vara en personlig kock i privata hem. Du måste veta hur man arbetar under press och måste vara redo att stå på benen under långa timmar.

Karriärdröm

Efter att ha tagit min examen började min professionella resa som juniorkock i en ledande hotellkedja i Indien. Jag klättrade upp på företagsstegen och började förbereda mig för ytterligare certifieringar som Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) och Certified Culinary Administrator.

Jag startade också en matblogg. Alla dessa ansträngningar var inriktade på mitt slutmål att bli konditor.

Min destination-Kanada

Min dröm skulle inte förverkligas om jag inte fick internationell exponering. Jag började söka jobb utomlands och kunde med min erfarenhet få ett jobb som senior kock på ett välrenommerat hotell i Dubai. Arbetslivserfarenheten i Dubai öppnade mina ögon för de olika köken i världen och hjälpte mig att få exponering. Jag utbildade mig också till konditor vid sidan om.

Efter att ha arbetat i tre år i Dubai var jag angelägen om att migrera till ett land där jag kunde finslipa mina färdigheter som konditor och även få bättre lön och livskvalitet. När jag undersökte mina alternativ verkade Kanada det bästa alternativet.

På en global skala strävade jag efter att behärska konditorivaror såväl som utmärkt restaurangledning och personalledning.

Jag upptäckte att ett köks tillkomst förekommer i Nordamerika eller Europa, där det är tillgängligt i sin renaste form, snarare än i Indien eller Dubai.

Kanada gav mig gynnsamma förutsättningar för att testa mina nya radikala åsikter. Kanada har en oöverträffad nivå av exponering och dynamik. Dessutom är landet känt för att upprätthålla en hälsosam balans mellan arbete och privatliv.

I dagens onlinevärld kan allt upptäckas direkt. Som ett resultat var det inte svårt för mig att lära mig om ansökningsförfarandet, jobbalternativ och så vidare. Ändå hade jag många frågor och jag ville vara heltäckande i mitt tillvägagångssätt.

Välj Y-axel

Jag bestämde mig för att kontakta en immigrationskonsult och valde Y-axel. Jag blev imponerad inte bara av deras erfarenhet och rykte, utan också av den positiva feedback de fick från sina kunder.

På Y-Axis Dubai pratade jag med en rådgivare om min önskan att immigrera till Kanada, min familjebakgrund, arbetserfarenhet, arbetsintressen, färdigheter och certifieringar och så vidare.

Jag pratade om mina karriärval i Kanada, såväl som mina immigrationsmöjligheter.

Rådgivaren rådde mig att ansöka om en Kanada PR under Express Entry-program eller Provincialt nomineringsprogram.

Kanadas immigrationsprogram inklusive Express Entry programarbete på ett poängbaserat system. En sökande måste få ett minsta antal poäng för att uppfylla urvalskriterier. De sökande får poäng på faktorer som ålder, språk, utbildning och arbetslivserfarenhet.

Här är poängen du kan tjäna för att uppfylla behörighetskraven baserat på följande kriterier:

• Ålder: Du kan få maximal poäng om du är mellan 18-35 år. De över denna ålder kommer att få färre poäng.
• Utbildning: Din lägsta utbildningskvalifikation måste vara lika med den högre gymnasieutbildningsnivån i Kanada.
• Arbetserfarenhet: För att få minsta poäng bör du ha minst ett års arbetslivserfarenhet. Fler års arbetslivserfarenhet hjälper dig att få fler poäng.
• Språkkunskap: Du måste ha minst 6 band i din IELTS motsvarande CLB 7 för att vara berättigad att ansöka. Högre poäng betyder fler poäng.
• anpassnings~~POS=TRUNC: Du får tio poäng på anpassningsfaktorn om dina familjemedlemmar eller nära släktingar bor i Kanada och kommer att kunna stötta dig när du flyttar in där.
• Ordnad anställning: Ett giltigt jobberbjudande från en kanadensisk arbetsgivare ger dig rätt till tio poäng.

Kontrollera din behörighet här

Baserat på råd från min Y-axelrådgivare bestämde jag mig för att ansöka under Provincial Nominee Program eftersom det fanns en stor efterfrågan på kockar i New Brunswick, Saskatchewan, Alberta och Manitoba som letar efter kvalificerade kulinariska experter som vill bo och arbeta i Kanada.

När du lämnar in ansökan i Express Entry-poolen kan sökande välja den provins som har kandidatens yrke tillsammans med en intresseanmälan. En intresseanmälan (EOI) är det första steget för kandidater som är intresserade av att bli permanent bosatta i den valda provinsen. Det är en föransökningsprocess som tillåter kandidater att fylla i en onlineansökan för att ange sitt intresse av att ansöka till den provinsen och visa sina kvalifikationer. Den information som krävs baseras på provinsens kriterier och används för att bedöma kandidatens behörighet och avgöra om kandidatens uppgifter kan föras in i International Skilled Worker EOI-systemet.

Kandidater med egenskaper anpassade till behoven i den valda provinsens arbetsmarknadsförhållanden och invandringsmål väljs ut och får en inbjudan att ansöka eller ITA.

 En viktig punkt att komma ihåg är att när du väl får en inbjudan att ansöka (ITA) från Canada Immigration har du bara 60 dagar på dig att lämna in en ansökan.

Så gör din kockkompetensbedömning i förväg. Detta fungerar som din röda sigill-kvalifikation, vilket innebär att du är berättigad att arbeta som kock i Kanada från dag ett.

Bortsett från detta lägger en provinsiell nominering till 600 poäng till din CRS-poäng, vilket kommer att förbättra din behörighet att delta i en Express Entry-dragning.

Jag började också mitt jobbsökande i Kanada och fick ett jobb som konditor i Manitoba. Min dröm höll äntligen på att bli sann.

 Resa till Kanada

Jag flyttade till Kanada när mitt PR-visum godkändes. Jag började på min nya karriärresa med många förväntningar och förhoppningar och var säker på att jag inte kommer att bli besviken.